Château de Laconnex, Laconnex

Le Domaine

Le Château de Laconnex est situé au sud-ouest de la Suisse. Petit domaine artisanal, il a toujours été transmis de génération en génération. Le domaine travaille 12 cépages différents, desquels sont aujourd’hui élaborés 14 crus.

La Philosophie

La famille travaille main dans la main, en prenant le temps sur chaque cep de vigne, afin de révéler les qualités propres à chaque cépage. Tout est mis en œuvre pour l’obtention de raisin de qualité: une limitation des rendements, une vendange manuelle et un tri sélectif. De plus, le travail inclus une viticulture respectueuse de l’environnement.

A la cave, une cuverie moderne et fonctionnelle alliée au savoir-faire et à la tradition permettent de suivre les multiples étapes de vinification avec le plus grand soin.

Le caveau de dégustation est situé au cœur du village, dans l’ancienne bâtisse du Château de Laconnex.

Détails du Domaine

info@chateaudelaconnex.ch
+41 22 756 25 43
Route de la Parraille 11, 1287 Laconnex, Suisse

Sur la carte