Pierre-André & Stéphane Blondel, Lutry

Le domaine familial s’étend sur environ 4.5 hectares au coeur de Lavaux (patrimoine mondial de l’UNESCO).

Le vignoble est répartis sur 12 parcelles, situées sur 4 hameaux différentes (Châtelard, Villette, Epesses et Grandvaux) sous les appellations Villette et Epesses.

Les pentes des vignes en terrasses rendent le travail à la vigne complexe, la majorité des travaux de la vigne se fait donc à la main.

Sept cépages sont cultivés: Le Chasselas, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le Gamaret, le Garanoir, le Mara et le Merlot.
La cave se situe au Daley sur les hauts de la commune de Lutry.

L’entier du processus de vinification, du pressurage à la mise en bouteille, est effectué dans la cave qui possède une capacité de 40’000 litres.

Les vins sont élaborés avec passion dans une cave artisanale et fonctionnelle.

 

Détails du Domaine

info@vinsblondel.ch
+41 79 511 56 42
Ch. des Moines 108, 1095 Lutry

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